두부 야채죽

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

19,341

상품목록

딸기공주

두부 야채죽

아침식사로 좋은 영양만점 두부 야채죽입니다.

2인분 30분 이내 초급

[주재료]: 두부, 당근, 양파, 부추, 애호박, 표고버섯, 다진마늘, 밥 2공기

[양념 및 소스재료]: 꽃소금 3/4큰술, 후추 조금, 생강가루 조금, 청주 1큰술, 새우젓국물 4큰술

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

야채를 모두 잘게 잘라주세요.

그런 다음 이 죽의 메인재료인 두부를 반 모정도 준비해주세요. 사방 1cm크기로 작게 잘라서 소금을 미리 조금씩 뿌려 준비해주세요.

냄비에 다진마늘 1큰술과 참기름 1큰술을 넣어주세요.

단단한 야채인 양파와 당근을 먼저 넣고서 달달 볶아주세요.

당근과 양파가 반쯤 익었을 때 애호박과 표고버섯을 마저 넣고 달달볶아주세요.

야채들이 골고루 잘 익었으면 물을 적당히 부어주세요. 팔팔 끓여주시면 되는데 올라오는 거품들은 모두 제거해주세요.

국물이 끓어 오르고 거품들도 다 건져 냈으면 밥을 넣어주시면 됩니다. 밥이 잘 퍼지도록 살살 풀어주세요.

밥이 어느정도 퍼졌으면 간을 해주세요. 두부가 들어간 죽이라 시원한 맛을 내고 싶어서 꽃소금을 이용했어요. 새우젓 국물을 좀 넣어주시면 국물이 시원하니 맛있답니다. 간은 적당히 맛을 봐가며 알아서 가감하세요. 다시한소끔 팔팔 끓여주세요.

두부를 넣어주시고 보글보글 끓이시다가 넣은 두부의 반 정도는 주걱으로 으깨 주세요.

준비 해두었던 부추도 넣어주세요. 살살 섞이듯이만 저어주세요.

마지막으로 다져놓은 실파나 대파를 넣어주시면 됩니다. 가스불을 끄고 잘 저어주세요.

두부야채죽 관련 상품

등록일 : 2008-05-20 수정일 : 2016-09-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

ILyn 2023-05-07 21:09:06

밥 두그릇 먹는 애가 요즘 두숟갈 먹이기도 힘들어서 고민이었는데, 이 레시피 너무 너무 좋아요!!! 애가 두그릇 넘게 계속 먹었어요ㅠㅠ 5살, 19개월 아이 둘 다 정말 잘먹었습니다!! 이제 저희 먹으려구요ㅠ이 좋은 레시피에....애가 계속 달래서 사진찍을겨를이 없어 냄비에 있는 죽사진...을 올리네요ㅠ 못난 사진은 이해해주세요ㅎㅎ정말 강추입니다~^^♡♡♡

댓글 11

달걀찜 맛보장 레시피

1

폭탄계란찜 달걀찜 만들기

각설탕식구들

4.8(40)
2

달걀찜 계란찜

옥이

4.9(38)
3

백선생 폭탄달걀찜

시골댁안주인

4.8(23)
4

#향긋한 냉이를 넣은 폭탄달걀찜만들기

강철새잎

4.7(21)

아구찜 맛보장 레시피

1

푸짐한 아구찜 만들기

눈꽃식탁

4.8(53)
2

매콤매콤 아구찜

좋아좋아3

4.9(14)
3

맛깔스런 아귀찜 만드는 법/아구찜 만들기

집밥새댁

4.9(13)
4

아구찜~얼큰하고 칼칼한 아구찜 맛있게 만드는법

로즈의 맛수다

4.4(7)

고추장어묵볶음 맛보장 레시피

1

고추장어묵볶음 간단하게 휘리릭 매콤달콤 어묵볶음 만드는 법

달콤노을

4.9(27)
2

매콤달콤 '고추장 어묵볶음' 황금 레시피

뽀유TV

4.9(16)
3

고추장 어묵 볶음 : 초간단 반찬 레시피

몽베이향

5.0(12)
4

고추장 어묵볶음 만드는 법, 매콤 칼칼한 어묵반찬

뽕림이

4.6(9)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(462)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(34)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(21)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(17)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(14)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

새우젓호박볶음 맛보장 레시피

1

새우젓 호박볶음

시크제이맘

5.0(52)
2

새우젓 호박볶음 역시나 맛있네

완소꽃남매

4.7(21)
3

수미네반찬 새우젓 호박볶음 만들기 정말 쉽네

gojasmin

4.9(14)
4

호박볶음/ 매콤한 새우젓 호박볶음 / 쉬운요리

ciskyh

4.9(12)

무말랭이무침 맛보장 레시피

1

오도독 밥도둑! 무말랭이 무침

나나미루꾸

5.0(224)
2

직접 말린 무말랭이무침

별빛마녀

4.9(52)
3

꼬들꼬들~~무말랭이 무침

달콤스윗맘

4.9(36)
4

무말랭이 무침..( feat.수미네 반찬)

윤씨네삼남매

4.9(30)

멸치고추장볶음 맛보장 레시피

1

입맛 돌아오는 중멸치고추장볶음~

요리하는러라

4.9(77)
2

맛있는 밑반찬 멸치 고추장 볶음, 고추장 멸치볶음

hancy002

5.0(75)
3

멸치고추장볶음 황금레시피 짜지 않고 매콤하게 만들기

판교댁쏭아

4.8(27)
4

멸치고추장 볶음, 밑반찬 고추장 멸치 볶음

hancy002

5.0(21)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(110)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(29)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(138)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(104)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(98)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(72)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.