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v쭈양v

간단한 아이반찬 햄감자볶음 만드는법

담백한 감자와 양파에 햄이 들어가 아이반찬으로 뿐 아니라 평상시에 먹는 데일리반찬으로도 참 좋아요
15분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자는 도톰하게 채썰어서 물에 담가주세요 어느정도 녹말을 빼주어야 볶을때 달라붙지 않거든요
그리고 양파와 햄도 길쭉하게 채썰어 준비해둬요 너무 얇게 썰면 볶다가 다 뭉개져서 전 재료들 다 도톰하게 썰었어요
5분정도 물에 담궜다가 물기를 뺀 감자를 기름두른 팬에 넣고 볶아주세요 근데 요게 볶다보면 팬에 막 들러붙을꺼에요 그럴땐 물을 약간씩 넣어주면서 볶아주면 들러붙지 않고 깔끔하게 볶을수 있답니다~
그리고 다진마늘 한수저 넣고
양파도 넣어서 볶아주세요
소금으로 간을 해준뒤
양파가 투명해지면 햄도 함께 넣고 살살 볶아줘요 전 스팸을 사용했더니 요건 잘 부스러지더라구요 스팸으로 할때는 조심조심 섞어준다는 느낌으로~ 그 느낌 뭔지 알죠?ㅋㅋㅋ
감자가 다 익으면 통깨 뿌려서 마무으리~~

등록일 : 2015-04-14 수정일 : 2015-04-16

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 3

마들렌13 2015-11-20 16:32:19

기름을 너무 많이 부어 느끼하지만 밥 반찬으로 잘 먹었답니다 신랑이 햄킬러라 감자만 있음 먹질 않아 레시피 따라 해봤네요  

킴쭈영 2016-01-25 05:43:37

이대로 만들었더니 맛잇어욤 ㅎㅎㅎ 반찬거리 없었는데 든든함 ㅎㅎ 

eh Jung 2017-04-16 16:56:41

넘 맛있게 잘 먹었습니다^^ 

댓글 2
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