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미단님

봄반찬 풋마늘무침 만들기

양념에 조물조물 무쳐 밥에 쓱쓱 비벼 먹으면 최고로 맛난 풋마늘무침
아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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풋마늘을 깨끗하게 잘 씻어서 준비해 주세요~
대충 길이 맞춰서 쓱쓱 잘라주고
끓는 물에 데쳐줍니다~ 마늘 향이 강한게 싫다 하시는 분들은 조금 더 데쳐주시면 되구요,
끓는물에 넣어서 살짝 바르르 끓어 오르면 불을 꺼주시고
찬물에 헹궈서 물기를 빼주세요~
집고추장이 간이 거의 안되어 있어서 간장을 좀 넣어줬어요, 깨소금과 참기름을 뺀 나머지 양념을 다 넣어서 잘 섞어 주시구요. 간을 보고 모자란 간이 있으면 더 넣어주세요~ 데쳐놓은 풋마늘을 넣어서 조물조물 무쳐주세요,
마지막으로 깨소금과 참기름을 넣고 잘 무쳐주기만 하면
풋마늘무침 완성입니다~

등록일 : 2015-04-07 수정일 : 2015-04-17

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레시피 작성자About the writer
포토 리뷰 1
요리 후기 2

jingoodjob 2020-03-19 20:07:43

새콤매콤해요~^^맛나요!!! 

봄보미 2017-03-28 18:41:12

남편이 맛있다고 하네요! 

쉐프의 한마디2018-03-30 15:22:40

입에 맞으셔서 다행입니다~^^

댓글 1
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