Name: 귀리죽 만들기
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 귀리 1컵; 물 5컵

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하나둘셋모카

귀리죽 만들기

아침에 우유과 귀리를 혼합하여 죽을 끓여서 복용하면 영양보충은 물론 건강에도 좋다고 합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

귀리
1컵 구매
물
5컵 구매

조리순서Steps

귀리는 물에 담가 3시간정도 불려줍니다.

불린 귀리는 믹서에 넣고 물2컵을 붓고 갈아줍니다. 아이이유식으로 귀리죽을 하실 분들은 완전히 귀리를 갈아주시고, 성인기준 씹히는 식감을 원하시는 분들은 성글성글 갈아주세요.

냄비에 물을 3컵정도 붓고 블렌딩한 귀리도 함께 넣어줍니다.

센불에서 5분정도 끓여줍니다. 바닥에 눌러붙으면 안되니 살살 저어가며 끓입니다.

중불이나 약불로 바꿔 30분정도 다시 끓여줍니다. 계속 저어가며 귀리죽이 바닥에 눌러붙지 않게 주의해주세요. 물의 점성이 높아질정도로 물이많이 줄었다고 생각될 때, 불을 꺼주면 됩니다.

: 귀리는 보리와 밀보다 가늘고 길쭉하며 통통한 모양의 곡물로 현미를 능가하는 영양소를 가지고 있으며, 우유나 콩과 함께 섞어먹으면 완전한 단백질식품이 된다고 합니다.

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등록일 : 2015-04-05 수정일 : 2015-05-18

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레시피 작성자About the writer

하나둘셋모카

http://blog.naver.com/rhaehfdl69

요리 후기 2

리연리 2020-02-11 22:45:14

진짜 너무 감사드려요 와 너무 맛있습니다 이 레시피를 만들어주셔서 감사합니다

에스더랑 2022-05-29 21:15:00

레시피 덕분에 쉽고 맛있게 만들어 먹었습니다 감사합니다

#귀리 #귀리죽 #식이섬유 #변비제거 #변비 #골다공증 #골연화증 #뼈건강 #성장발육 #뼈튼튼

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