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공주윤짱

초간단 영양식 두부스크램블에그

한끼 영양식, 간편하고 맛있는 두부 스크램블 에그 만들어보세요~!
1인분 15분 이내 아무나
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두부는 작게 썰어서 키친타올이나 행주로 물기를 제거해주세요. 물기 제거는 확실하게!
방울토마토는 반으로 잘라서 준비해줍니다.
계란 2개와 우유 2숟가락을 잘 풀어주세요. 계란찜을 할때도 그렇고 우유를 조금 넣어주면 부드러운 맛을 느낄수 있습니다.
팬에 버터를 넉넉히 둘러 녹여주세요. 불을 너무 강하게 하면 탈 수 있으니 주의하세요.
처음에 두부를 먼저 넣어 살짝쿵 익힌 다음, 방울토마토와 계란물을 넣어줍니다. 덩어리가 크게 지지 않게 바로 한쪽방향으로 저어주세요.
재빠르게 휙휙 저어주면 계란이 금새 익어요. 소금과 후추로 간을 살짝 해주시고 접시에 남아내면 완성입니다!
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등록일 : 2015-03-24 수정일 : 2015-03-24

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 2

뚱딴지 털진득챨 2017-04-18 19:59:54

맜있네요 ♢■□■♢ 

Doreen♥ 2017-06-08 23:59:58

맛나요! 

댓글 1
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