"해 물 칼 국 수"

토욜아침~~우리의 면사랑은 계속 된다~~~주~~욱~~

오늘은 냉동실 뒤져서 찌그러져 있던 해산물들 빛을 보게 하리라,,,

머리 냉동실 서랍에 쑤셔넣고 뒤적뒤적;;;;;

칼국수는 감자넣고 끓여먹어도 맛나지만,,,

바지락살을 넣고 끓여 먹는 맛도 션~~~하다^^

왜 어른들이 뜨거운 국물이 션~~하다고 표현하는지는

성인이 되어가며 뼈속까지 느껴가는 듯하다~~^^

썰?!,,,,,고만 풀고,,,,,,ㅋㅋㅋ

재료준비한다.

우선 육수용으로

무, 대파대가리?, 다시마3장,

난 멸치육수가 가끔은 질릴 때가 있서서,,,이리 육수를 잘낸다...

아,,,황태채 한줌도 잘게썰어 넣어 줫다...

그럼 국물이 시원하다~~^^

감자 썰어서 찬물에 담궈놓구,,,전분기 빠지라구

아까 냉동실 열심 들여다 보구 꺼내온,

조개살 소분해서 얼린거 한덩이,

지난번 사다논 "해물잔치"

이거두 유용하다,,,,한줌 꺼내논다~~

양파, 당근, 호박 적당 썰고,

난 다진마늘 많이많이 넣고,,, 다진 생강도 조금 넣는다...

면이야 집에서 뽑으면 맛난거 누가 모르나?,,,

전에는 면도 밀었는데,,,

이러다 한팔뚝은 그렇다치고,,,,늙어가는 손에,,,

오래오래 써 먹을 손이 불쌍해져서?ㅋㅋㅋㅋ

요즘은 얘!!!,,,,,사다 먹는다...

그나마 콩 쬐금 들어갔다구 해서~~ㅎㅎㅎ

근데,,,,쫄깃쫄깃 맛난다,,,,,,,^^

옆에 냄비 별도로 올려놓고

면은 이리 삶아서 섞는다,,

100% 삶음 간이 안배니,,,

데칠 정도로 삶고 바로 옆으로 이동 하면 된다~~

면 삶는 냄비,,,이거 진짜 유용하다,,,

쫄면두 그렇구,,국수 삶을때도 그렇구~~^

양념 준비~~(나의 약은 참치액)ㅋㅋㅋ

육수에서 젤먼저 다시마3장 꺼내서 채썰어 고명으로 쓴다.,

대파대가리 와 무 조각 꺼내구,,

준비한 재소들 투하~~

감자가 젤먼저,당근,양파,호박은 얼려있던애라

맨 나중에^^

옆집에 국수들,,,

이사왔다~~~^^

국간장 , 다진마늘,다진생강,참치액,간해주고

면이 거의 익을 무렵

씻궈논 해물 들어 가신다~~

이것들은 오래 삶음 질겨지니,,,

마지막에 5분정도 팔팔~~~

해산물에서 우러나오는 짠맛이 있기에,,,

해물투하 후에 간을보고

마지막에 소금, 후추로 모자란 간 보충,,,

대파흰부분 넣고 청양고추 한개 썰어 넣다.

이리해서

한그릇 그득 담고

고명으로 파채와,다시마채~~~^^

시원~~시원~~둘이서 땀 뻘뻘 흘려가며,,,,

맛나게 후루룩~~~~

sally_and_friends-22

등록일 : 2015-03-22 수정일 : 2015-03-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

4.9(410)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(172)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(101)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

짜장떡볶이 맛보장 레시피

1

짜장떡볶이. 아이간식으로 좋은 짜장가루 요리.

롱만이

4.9(117)
2

짜장떡볶이 만드는법 짜장떡볶이 만들기

꽃청춘이주부

4.8(22)
3

간단간식 짜장떡볶이

열려라쿡

4.9(17)
4

짜장떡볶이 만들기

v쭈양v

4.9(10)

닭불고기 맛보장 레시피

1

쫄깃한 닭다리살로 만든 닭불고기

근땡이

4.8(14)
2

(집에서 즐기는 술안주) 닭불고기 / 치즈 닭불고기 - 닭가슴살 요리

아랄랄라

4.9(14)
3

닭다리살활용 콩나물 닭 불고기 레시피^^ 닭콩불 만드는법!

요리하는효댕

5.0(12)
4

닭불고기 단짠단짠 내맘을 들어다놨다해~♥

만개의레시피

5.0(7)

꼬마김밥 맛보장 레시피

1

꼬마김밥,마약김밥 만들기,마약김밥소스만들기

꽃청춘이주부

5.0(64)
2

매운어묵 꼬마김밥 만들기 요게 바로 마약김밥이네~

머거또

5.0(14)
3

초간단 꼬마김밥

lee쉐프

5.0(7)
4

겨자소스에 콕~! 꼬마김밥, 마약김밥 만들기

치타숑

4.6(7)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(59)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(16)
4

강된장

쏭민2

5.0(15)

톳나물무침 맛보장 레시피

1

톳나물무침

심술이네집밥이야기

4.9(74)
2

톳나물무침

각설탕식구들

4.6(21)
3

다이어트 톳나물 두부 무침

나물투데이

4.4(9)
4

톳나물무침 아삭한 무생채와 함께 들들~톡톡 튀넹!

팬이맘

4.9(7)

참치스테이크 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 비주얼 끝장판!! 참치 스테이크 만들기

얌무

4.9(44)
2

참치스테이크 - 참치캔으로 만든 근사한 한끼 참치캔 요리

시크제이맘

4.9(17)
3

두부 참치 한 입 스테이크 / 한끼 식사

815요리사랑

4.9(17)
4

【느끼함제로】꿀조합으로 참치 스테이크 만들기~

조밍키♥

4.8(8)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(195)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(148)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(96)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(85)

양파볶음 맛보장 레시피

1

【완전초!!초간단반찬!!】햇양파볶음~

조밍키

4.9(71)
2

입맛 돋는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.9(68)
3

초간단 양파볶음

시연성연맘

4.8(22)
4

양파요리 입맛 돋구는 양파볶음 만드는법

혀니ㅋ

4.8(12)

카스테라 맛보장 레시피

1

홈베이킹 대왕 카스테라 - 홈메이드 기념일 케이크 응용 2022.ver :)

깜연주

4.9(55)
2

노오븐 베이킹) 핫케이크 가루로 밥통카스테라 만들기

뽕림이

5.0(55)
3

핫케이크가루로 만든 밥솥카스테라 #노오븐베이킹

율맘써니

4.7(35)
4

기본 카스테라 만들기

epicer

4.9(33)

점심메뉴:면사랑~~"해물칼국수"^^

최근 본 레시피

점심메뉴:면사랑~~"해물칼국수"^^

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피