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땡쵸공쥬

연어 샐러드, 연어 초밥

제가 좋아하는 음식중 하나인 연어~ 입에서 녹는 그 부드러움~ 특히 생연어의 부드러움은 정말 기가막히잖아요!! 산뜻한 음식이 먹고싶을때, 손님 초대했을때도 좋은 생연어~ 갑자기 너무 생각나서 사서 연어샐러드랑 연어초밥 만들어서 먹었어요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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어린잎 채소와 무순은 깨끗하게 씻어주고요
밥이 고슬고슬하게 양념되게 해서 손으로 꾹꾹 놀러 모양을 만들어주고요~ 와사비를 올려주세요
결이 제대로 살아있는 생연어를 준비해주세요~~
두툼한 생연어를 키친타올로 잘 닦아주고~!!!!
한점 한점 두껍게 썰어 줘요
연어샐러드는 채소에 연어올리고 소스(양파다진거, 올리브유 1, 마요네즈 2, 설탕1, 식초 1/2, 매실청1/2) 만 부어주시면 간단!!
연어 초밥은 만들어 놓은 초밥 위에 연어와 무순을 올리면 완성입니다
팁-주의사항
연어는 단백질 함량이 높고 금새 포만감을 주어서 다이어트에도 좋고 DHA성분이 많아 두뇌발달 촉진에도 아주 좋다고 해요~

등록일 : 2015-03-08 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 5

주부주부주부요 2021-01-09 16:35:21

너무너무 맛있어요 소스가 손쉽고 맛나서 완전 갑입니다^^잘먹었습니다 

헴딸기 2016-12-15 19:55:26

늘 이 소스로 연어샐러드 해먹어요!! 맛있어요~^^  

하하호호히히히 2017-06-12 13:20:42

연어샐러드 해 먹었는데 소스가 정말 맛있어용! 

댓글 1
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