Name: 깐풍소스 떡구이
Ingredients: 떡국떡 200g; 다진양파 3T; 다진 당근 1T; 다진파 1T; 페페론치노고추 1~2개; 간장 1+1/2T; 굴소스 1T; 청주 2T; 조청 1T; 비정제 설탕 1/2T; 식초 1+1/2T

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아마로니

깐풍소스 떡구이

떡국떡으로 간단한 간식을 만들어보아요~!

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
1+1/2T 구매
굴소스
1T 구매
청주
2T 구매
조청
1T 구매
비정제 설탕
1/2T 구매
식초
1+1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

떡국떡은 기름에 한번 구워내고 사용할꺼라 물기없이 말랑한걸 준비하셔야 해요,

함께 넣어줄 부재료 준비하고

간장 1.5T. 굴소스 1T. 청주 2T. 조청 1T 비정제설탕 0.7T. 식초1.5T 넣어
소스도 만들어 주세요.

달군 팬에 기름 적당히 두르고 가래떡을 구워주세요.

팬에 남아 있던 기름에 다진 양파&당근을 넣고 그대로 볶다가 만들어둔 소스를 넣어 살짝 끓여주세요.

이어서 구운 가래떡을 넣고 페페론치노(혹은 청양고추), 다진파를 넣어
조리는 느낌으로 고르게 잘 섞어주세요.

완성~!!
너무 식으면 자칫 딱딱하거나 질긴 느낌이 들수도 있으니까 그때그때 조금씩 만들어 드시는게 좋아요~

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등록일 : 2015-02-25 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

아마로니

http://blog.naver.com/saakrang80

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