Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

10,289
상품목록
main thumb
하나미

단호박크림파스타

단호박 속에 쏘~옥! 달콤하고 부드러운 단호박크림파스타, 느끼하지 않고 아주 부드럽고 담백해요!
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 단호박 손질법단호박 손질법
▶ 단호박 조리법단호박 조리법
▶ 단호박 보관법단호박 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 양송이버섯 보관법양송이버섯 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 베이컨 조리법베이컨 조리법
▶ 베이컨 보관법베이컨 보관법
▶ 생크림 조리법생크림 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단호박 뚜껑을 열어 속 파주세요. 숟가락으로 살살 긁어서 씨는 버리고 다시 한번 껍질에서 0.5cm정도 남겨둔다고 생각하고 단호박 속을 파내세요. 파낸 단호박 속과 껍질은 잘 둡니다! 단호박 속은 소스와 함께 쓰고 껍질은 파스타를 담을 접시로 쓸거예요~
브로콜리는 끓는 물에 익히고, 양송이 버섯은 2개정도, 양파는 반개 정도 적당한 크기로 썰어주세요. 베이컨은 잘게 썰어서 후라이팬에 살짝 익혀주세요.
파스타면은 끓는 물에 삶아준 뒤 채에 받쳐놔주세요~ 차가운 물로 행구면 안돼요!
면이 삶아지는 동안 아까 미리 파두었던 단호박속과 생크림 150ml정도를 믹서기에 넣고 갈아주세요!
이제 후라이팬에 올리브유를 두른 후 양파와 브로콜리, 버섯을 넣고 양파가 익을때까지 볶아주세요~!
적당히 익은것 같으면 믹서기에 갈았던 단호박과 생크림을 부어주고 우유 250ml를 부어줍니다. 달걀은 노른자만 걸러내어 치즈 한장과 함께 넣어줍니다!
준비된 파스타면을 넣어주세요~! 이제 졸이기만 하면 됩니다!
크림파스타가 완성되어가는 동안 단호박을 쪄줘야하는데 오븐이 없을때, 그리고 찜기에 찌기에는 시간이 너무 오래걸리고 번거롭기때문에 ~ 랩을 씌운 후 전자렌지에 5분간 돌려주세요.

오븐

단호박을 전자레인지에 돌아가는동안 완성된 파스타를 단호박 속에 넣어주세요.

전자레인지

팁-주의사항
파스타면은 삶을때 면종류마다 삶는 시간이 다르기에 면봉지에 적힌 삶는 시간을 꼭 확인해 주세요~

등록일 : 2015-02-17 수정일 : 2015-05-30

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

sns
요리 후기 1

삼냥이집사 2020-02-15 13:27:56

맛있게 잘 먹었어요!! 파슬리랑 치즈 뿌려서 냈더니 사람들 반응도 좋았어요 :) 

댓글 0
파일첨부
양념 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
참치깻잎전 맛보장 레시피
더보기
갈치조림 맛보장 레시피
더보기
연어덮밥 맛보장 레시피
더보기
베이컨볶음 맛보장 레시피
더보기
닭구이 맛보장 레시피
더보기
가지튀김 맛보장 레시피
더보기
새우버터구이 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.