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즐마마

아이를 위한 햄덮밥

야채안먹는 아이들을 위한 햄덮밥 만들었어요.
1인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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햄과 냉장고안에 있는 우리 아이가 싫어하는 야채들을 준비해주시면 되요.
팬에 오일을 살짝 둘러주세요. 많이 두르실 필요없구요. 야채들을 살짝 볶은뒤 물을 부어 자작한 국물을 만들어야 덮밥이 되니까요.
다른 소스들 막 넣지말고 소금간 살짝에 국시장국을 넣어주고 국시장국이 재료에 스며들수있게 좀 볶아주세요.
살짝의 달콤함을 위해 설탕대신 건강한 올리고당으로 대신한답니다.
원래는 녹말물을 넣어주면 더 좋은데 집에 없어요. 그래서 그냥 정수기 물로 대신 사용했어요. 간은 직접 하시면서 물을 넣어주세요.
살짝살짝 잘 버물려주세요. 끓는 불에서 조큼 졸여준다는 느낌으로요.
햄덮밥의 소스가 완성이 되었다면 넓은 접시에 밥을 담아주시구요.
이쁘게 소스를 부어주시고 깨소금으로 데코레이션까지 끝내면 우리 아이밥상 햄덮밥 완료.

등록일 : 2015-02-11 수정일 : 2015-05-30

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