Name: 떠먹는 모시 송편 피자
Total time: 15 min
Yield: 1 servings

3,783

우앙찬

한식과 양식의 콜라보 떠먹는 피자

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

▶ 요리용 떡 보관법

조리순서Steps

-먼저 양파와 호박을 토마토페이스트오 함께 볶아줍니다.다른 재료가 있다면 추가해도 좋아요.

-물에 살짝 담궈둔 금호떡집의 모싯잎가래떡과 울금가래떡.종이호일을 2장 깔고 후라이팬에 물을 약같 부어줍니다

-먼저 볶아 두었던 야채토핑을 올린뒤에 모짜렐라 치즈를 올려 뚜겅을 덮고 녹여줍니다.

등록일 : 2015-01-19 수정일 : 2015-06-03

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레시피 작성자About the writer

우앙찬

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도