요구르트 생크림 롤케잌

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,431

상품목록

알럽머핀

요구르트 생크림 롤케잌

요구르트의 상큼함이 더해져서 은근 괜찮더라구요.

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
3개 구매
설탕
65g 구매
박력분
50g 구매
생크림
35g 구매
바닐라익스트랙
1작은술 구매

[양념]

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 생크림 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

흰자는 바로 휘핑할 거니깐 볼에 넣으시고 노른자는 나중에 하나씩 넣을거라서 작은 그릇에 담아 놓으시면 된답니다.

흰자를 핸드믹서기의 고속으로 휘핑하는데요. 휘핑하면서 설탕을 3번에 걸쳐 넣으시면 되요.

어느정도 하다보면 흰자에 이렇게 뿔이 선답니다.

그럼 이제 작은 그릇에 모아두었던 노른자를 하나씩 투척하는데요. 노른자를 넣고 나면 제일 낮은 속도록 살짝 섞일정도로만 휘핑해주시고 다시 노른자 넣고 휘핑하기를 반복하여 노른자 3개를 따로따로 넣어 섞어주세요.

여기에 미리 체 쳐 두었던 박력분을 넣구요. 이제는 핸드믹서기가 아닌 주걱으로 아래에서 위로 반죽을 떠 올리듯이 섞어주세요.

여기에 바닐라 익스트랙을 넣어주세요.

미리 데워놓은 생크림도 넣고 역쉬나 주걱으로 살살 섞어주세요.

자 그런다음 틀에 반죽을 붓고 바닥에 탕탕 두드려 기포를 뺀 다음 예열된 오븐에서 13~15분 정도 구워주세요.

오븐에서 시트가 굽히는 동안 충전크림을 만드는데요.

시트가 잘 구워져 나왔네요.

시트 위에다가 좀 전에 식물성 기름을 발라 두었던 유사지를 덮어서 싸악 뒤집어 주었답니다.

그리고는 가장자리 한 부분은 사선으로 잘라내었어요.

그리고 다른 쪽은 칼집을 두어번 내 주구요.

평평하게 생크림을 바르고 1/3 지점이나 가운데 지점엔 볼록하게 바르는데요.

그리고는 롤을 단단하게 말아주었어요.

냉장고에 3시간 정도 둔 후에 꺼내면 뽀얀 속살을 emf어내는 맛난 롤케잌이 나왔어요.

칼을 뜨거운 물에 적셔서 물기를 닦은 후에 자르면 롤케잌이 깨끗하게 잘린답니다.

: 박력분은 2~3번 체에 쳐 놓으시구요. 팬에 유산지를 재단하여 깔아 놓아주세요. 생크림은 전자렌지에 30초 정도 데워주시구요. 오븐도 미리 180도로 예열해 두세요. 워낙 시트가 간단하게 만들어지기 때문에 미리 5~7분 예열해 두고 시작해도 되더라구요.

생크림롤케익 관련 상품

등록일 : 2015-01-11 수정일 : 2016-02-19

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/mu0249

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

투시리 2018-02-13 12:36:51

오일없이 부드러운 케잌을 만들 수 있어서 좋았어요~^^ 요거트 양이 좀 많아서 크림이 묽어질 수 있겠어요~^^

댓글 1

김무침 맛보장 레시피

1

백종원 김무침 만드는 법 밥도둑이네

달콤하게

5.0(70)
2

【단짠 밥도둑 김무침】쉽게 만드는 방법

조밍키♥

5.0(21)
3

백종원표 김무침

밥심은국력

4.7(11)
4

아이들 매일반찬 도토리묵김무침 잘 먹네요.

어부동김반장

4.8(10)

돼지고기김치찌개 맛보장 레시피

1

돼지고기 김치찌개 맛내는 비법

완소연홍

4.9(1,117)
2

돼지고기 김치찌개 달인이 되는 황금레시피

수필집밥

4.9(352)
3

백종원 새마을식당 7분김치찌개 만들기 초간단 돼지고기 김치찌개 만드는 방법

금자씨파스타

5.0(234)
4

초간단 돼지고기 김치찌개 - 입맛 없을 땐 딱!!

핑크밀키웨이

5.0(128)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(441)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(21)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(19)
4

간단한 밑반찬 만들기, 참치김치볶음

메이플대니얼

4.8(16)

김치찜 맛보장 레시피

1

【단시간에 깊은 맛이 일품인 김치찜 만드는 방법】

조밍키♥

5.0(538)
2

[멸치김치찜] 묵은지와 멸치로 개운하게 김치찜만들기

유튜버아뜨

5.0(36)
3

김치찜 만드는 법 (너무 간단해서 놀라고 맛있어서 놀라는 레시피 동영상)

달그락나나동산

4.9(25)
4

목살김치찜

시크제이맘

5.0(20)

청국장찌개 맛보장 레시피

1

청국장찌개 황금 레시피♥

꽃라라

4.9(238)
2

청국장찌개 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(78)
3

한우차돌박이청국장찌개! 구수한 향내에 반한다! (국물요리)

가시장미

5.0(33)
4

청국장찌개

쉽게해요

5.0(28)

묵은지찜 맛보장 레시피

1

백종원 돼지고기 묵은지찜 만들기

실비오

4.6(10)
2

삼겹살묵은지찜 l 김치와 삼겹살은 끓여도 구워도 맛잇어~!

만개의레시피

4.9(7)
3

묵은지찜만들기~담백하고 고소하니 밥도둑이 따로 없네요.

캔캔맘

5.0(6)
4

정말 쉬운 밥도둑 돼지 고기 김치찜, 묵은지찜 만들기

k케이푸드

5.0(6)

만두강정 맛보장 레시피

1

비엔나 만두 강정

찌니훗

4.8(122)
2

앗!냉동 만두라고? 만두강정♥

만개의레시피

4.8(86)
3

만두강정 소스까지 다 만들기 간단간식 맥주안주로 굿굿!

보루빵

4.9(62)
4

밥반찬은 물론 간식으로도 인기만점! "떡 만두 강정" 만들기

빵빵한레시피

4.8(10)

볶이 맛보장 레시피

1

라볶이보다 맛있는 당면볶이

꼬꼬마녀

4.9(34)
2

라볶이는 이제 고만! 이제 우볶이로 대동단결! 백선생 우볶이

만개의레시피

4.8(8)
3

만두볶이 ★ 만두기싱 여기여기 붙어라~

만개의레시피

4.9(7)
4

매콤한 오뎅볶이

조제

5.0(6)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

양파덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 양파덮밥 간단하고 맛있는 한그릇요리

엘린84

4.8(232)
2

양파가 메인~ 고기없다고 슬퍼말고 양파덮밥♥

만개의레시피

4.8(108)
3

초간단 베이컨&양파덮밥

불량엄마소자매마미

4.9(17)
4

집밥백선생 백종원 양파덮밥 후딱 만드는 한그릇요리

말랑세아

4.8(15)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.