Name: 살안찌는 술안주 돼지껍데기 재우는법
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돼지껍데기; 된장 1스푼; 소주 5스푼; 월계수잎 3장; 불고기맛양념 (시판); 불닭갈비맛양념 (시판)

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별온줌마

살안찌는 술안주 돼지껍데기 재우는법

늦은시간 살안찌는 술안주 돼지껍데기 만드는 법을 소개합니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지껍데기
구매

[양념]

노하우

▶ 돼지고기껍데기 손질법

▶ 된장 조리법

▶ 월계수잎 손질법

조리순서Steps

손질된 돼지껍데기 국산을 2000원이치 구매합니다. 된장 한스푼, 소주 5스푼, 월계수 3장을 함께 냄비에 넣어줍니다.

20분정도 삶아주는데 식감을 원하면 15분정도 삶아주세요.

찬물에 헤구어낸후 적당한 크기로 잘라서 한장한장 불고기양념맛과 불닭갈비 맛으로 구분해서 재워준후 냉장고에 하루지나 숙성후 냉동시킵니다. 먹기좋게 정리해서 냉동해줘야 나중에 먹기좋게 해동해서 볶아먹으면 돼요~

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등록일 : 2014-12-29 수정일 : 2015-06-04

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