Name: 부드러운 오징어채 볶음
Total time: 30 min
Ingredients: 오징어채 150g; 아몬드 50g; 포도씨유 2T; 고추장 3T; 양파간장 1T; 조청 2T; 생강술 2T; 참기름 약간; 통깨 약간

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노란장미

부드러운 오징어채 볶음

아몬드를 넣어 더욱 맛있는 오징어채~ 양념듬뿍 촉촉하니 부드럽고, 먹어도 먹어도 질리지않는 밑반찬이네요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오징어채
150g 구매
아몬드
50g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어채는 가위로 아주 잘다할 정도로 자르고~
생수에 살짝 담구었다가 조물조물거려 물기를 꼭 짜주어요~!
나름!~ 첨가물을 없애는 방법이라지요~
아몬드도 조금 준비해주세요.

팬에 기름, 양념재료 다 넣고 섞은 후 바글바글 끓여요!~
가장자리부터 끓기시작해 다 끓으면 오징어채를 넣고 잘 섞어요~
오래 볶지않아도 되요~ 양념 잘 묻히는 정도로요~
아몬드,통깨,참기름 넣고 마무리~~~

다진파,다진마늘을 넣어도 좋아요~
요건 시판고추장으로 하는 게 훨 맛나요!~ 집고추장으로 하면 짜서 물엿등을 들이붓게 되더라구요~

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등록일 : 2014-10-20 수정일 : 2015-04-09

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레시피 작성자About the writer

노란장미

http://blog.naver.com/mimi030630

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