Name: 두부조림양념장 두부조림 만들기
Ingredients: 두부 1모; 고추장 1+1/2스푼; 물 3큰술; 간장 1큰술; 매실액기스 2스푼; 다진마늘 1스푼; 다진파; 고춧가루 1스푼

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별둘사랑하나

두부조림양념장 두부조림 만들기

뼈에도 좋고, 칼로리도 낮고, 필수아미노산이 듬뿍 고단백질 음식~ 두부조림 레시피!

초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매

[양념]

고추장
1+1/2스푼 구매
물
3큰술 구매
간장
1큰술 구매
매실액기스
2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
다진파
구매
고춧가루
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

두부 한모 적당한 크기로 잘라 소금을 뿌린 후 30분 정도 재어 놓았어요.

소금간이 어느 정도 베였다 싶으면 이제 구워줍니다. 노릇노릇 바싹하게 구워주었답니다. 조금 바삭하게 구워 주어야 더 맛있는 조림이 되는 것 같아요.

양념장을 만듭니다. (고추장 1스푼 반, 물 3큰술, 간장 1큰술, 매실액기스 2, 다진마늘 1, 다진 파, 고춧가루 매실액기스를 1스푼으로 하고 올리브유나 물엿을 1스푼 더 넣어주시면 윤기나는 조림을 만들 수 있어요.

냄비에 잘 구운 두부를 넣고 양념장을 골고루 얹은 후 중불에 자작자작하게 끊여주면 됩니다. 10분 정도 졸여주면 완성!

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등록일 : 2014-08-24 수정일 : 2014-08-24

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레시피 작성자About the writer

별둘사랑하나

http://blog.naver.com/hhj1073/220053396394

포토 리뷰 2

요리 후기 5

kj8032 2019-07-06 18:46:10

파대신 양파썰어넣어서 만들어요^^ 만드는중이라 맛은 아직 몰라도 감사합니다^^

김희정(은경 ♥다예) 2020-05-28 21:52:52

아이가 먹고싶다하여 해봤네요'.밥반찬으론 딱이죠^^

☆ 2022-02-10 18:35:00

너무 맛있어요...감사합니다..

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