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김자영

찜닭드세여~~

주말에 찜닭을 했어여>>>>이거 하나로 풍성한 식탁이 되드라구여>>

재료] 닭한마리, 감자,당근, 양파, 청경채, 당면, 새우(각종해물), 청량고추

소소] 간장, 다시물, 설탕, 물엿, 굴소스, 마늘, 생강즙, 후추, 미림, 양파랑 배간것

1. 닭은 끓는 녹차물에 한번 데쳐준후 물기제거

2. 펜에 기름없이 닭을 앞뒤로 노릇하게 구운후...소스부어 바글바글 끓여준다.

3. 닭이 어느정도 익으면 감자랑, 양파, 당근넣어 익혀준후

물에 불린 당면을 가운데로 넣어 조려준당...

4. 마지막으로 새우랑, 청경채, 청량고추 넣어 저어주고...마무리하면 OK

등록일 : 2008-03-26 수정일 : 2008-03-26

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댓글 17

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