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김민지

달콤한 자허토르테



자 ~ 글라사주를 부어 달콤함을 더한 자허토르테 -

어서 만들어 봐요 ^ㅡ^*

지름 18cm틀 2개분량
('김영모'선생님 레시피랍니다 ^^)

▷반죽
슈거파우더 75g
바닐라가루 4g
버터 150g
소금 1.7g
달걀노른자 140g
다크초콜릿 150g
박력분 155g

▷머랭
달걀흰자 220g
설탕 200g
살구잼 적당량

▶글라사주
설탕 175g
물 105g
다크초콜릿 175g




등록일 : 2008-03-21 수정일 : 2013-01-30

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