Name: 콩가루 풋마늘찜
Total time: 30 min
Ingredients: 풋마늘 2-3줌; 생콩가루 1/2컵; 통깨 약간; 간장 1.5스푼; 식초 1스푼; 고춧가루 1스푼; 설탕 0.3스푼; 들기름 1스푼

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다온별

콩가루 풋마늘찜

콩가루의 고소한 맛과 섞여 담백하니 맛나는 콩가루 풋마늘찜

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

풋마늘
2-3줌 구매
생콩가루
1/2컵 구매
통깨
약간 구매

[양념]

간장
1.5스푼 구매
식초
1스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
설탕
0.3스푼 구매
들기름
1스푼 구매

노하우

조리순서Steps

파처럼 생겼지만 마늘향이 솔솔~~
풋마늘은 2~3cm 길이로 썰어서 준비했구요.

비닐봉지에 풋마늘을 담고 생콩가루를 좀 넉넉하게 넣고~~입구를 오무려 잡고 마구 흔들어 풋마늘에 콩가루를 입혔어요~

김이 오른 찜통에 풋마늘을 5분정도 쪄 내고~한김 식혀 둡니다.

분량의 양념간장 재료를 모두 섞어 준비한 다음~한김 식혀 온기가 남아 있는 풋마늘에 양념간장을 넣고 버무려줍니다.

완성 후 통깨 뿌려 마무리 했구요.고소한 들기름 향이 솔솔 나서 더 입맛 돋우는 거 있죠^^

풋마늘찜 관련 상품

등록일 : 2014-04-15 수정일 : 2015-04-08

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다온별

http://blog.naver.com/daonbyul

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