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풍류
가루한천을 물에 10분간 담가주세요.
오렌지1개를 믹서에 갈아 체에 걸러 맑은 즙으로만 준비를 해둡니다.
이 위에 있는 사진은 믹서에 갈자마자 사진입니다.
담가 놓은 한천을 3분간 끓이고
설탕을 넣고 2분 정도 끓입니다.
오렌지즙을 넣고 잠깐 끓입니다.
오렌지나 귤을 속껍질까지 까놓고 밑에 깔아놓습니다.
끓인거를 부으니 위로 올라왔죠?
냉장고에 20분 정도 보관하고 꺼내면 약간은 굳어있을 거에요.
그때 젓가락으로 살짝 밑으로 눌러주세요.
그럼 가라앉게 됩니다.
그리고 냉장고에 40-50분 정도 더 보관해 주세요.
굳은 푸딩을 거꾸로 접시에 담으시면 됩니다.
안이쁘더라도 이쁘게 봐주세요.
여러번 푸딩을 만들어 보았지만 오늘따라 모양이 마음에 들지 않네요.
집에서도 간단히 쁘*첼을 사주지 않아도 맛있게 만들어 먹을수 있답니다.
달콤하니 맛있네요.
여러분도 한입 드세요.
등록일 : 2008-03-16 수정일 : 2008-03-16
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