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밍보

돼지고기 고추장찌개 만드는 법

찐한 국물이 최고! 돼지고기 고추장찌개!
중급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
찌개용 돼지고기에 양념을 넣어 조물조물 해주세요
양념이 골고루 배도록 좀 두고요.
감자, 양파, 꼬마새송이버섯을 준비합니다.
찌개에 들어갈거라 큼직큼직하게 썰어주면 돼요.
냄비에 기름을 두르고 양념한 돼지고기를 달달달 볶아줍니다.
고기의 겉면이 어느정도 익으면 야채를 넣고 또 다시 볶아줍니다.
물을 넣어 팔팔 끓일거라 완전히 안 익혀도 돼요!
물 2 1/2C을 넣고 끓여요. 더 찐한 국물을 위해 떡국 때 썼던 멸치 + 다시마 가루를 1/3T 넣어줍니다.
그리곤 팔팔팔 끓이기만 하면 됩니다!
마지막에 고추와 파 조금 넣어주시면 돼지고기고추장찌개가 완성됩니다.

등록일 : 2014-03-23 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

밍보

http://blog.naver.com/mings_

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포토 리뷰 3
요리 후기 3

DDooa 2019-07-02 17:32:47

감자가없어서 두부넣었어요! 물을 많이 넣어서 찌개에 양념장 더 넣어서 끓이니 너무 맛있네요 어렵지도않고 간편해서 자주 해먹을것같아요ㅎㅎ 

러브썬 2015-06-23 18:08:28

마침 돼지고기가 남아서..조리시간도 금방이고 맛있네용ㅋㅋ 

유쓰띠띠아 2015-04-16 14:00:11

따라 해봤는데 모양이 영~ ㅋㅋㅋㅋㅋ 

댓글 0
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