Name: 아몬드 멸치볶음
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 잔멸치; 통아몬드; 물엿 3T; 간장 1T; 설탕 약간

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쮸탱굴

아몬드 멸치볶음

오늘은 아몬드를 넣어 멸치볶음을 해봤어요.. 멸치볶음은 누구나 좋아하는 국민반찬이죠? 밑반찬으로 만들어 놓으시면 참 좋을것 같네요..

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

잔멸치
구매
통아몬드
구매

[양념]

물엿
3T 구매
간장
1T 구매
설탕
약간 구매

노하우

▶ 잔멸치 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

멸치를 마른팬에 볶아주세요.

간장을 1큰술 정도 넣어주세요.

그리고 통아몬드를 넣어주세요.

물엿을 넣어줍니다. (물엿을 너무 많이 넣으면 볶음 자체가 너무 딱딱해지니깐 물엿은 3큰술정도만 넣어주세요.)

설탕도 조금 더 첨가해 주시고 달달 볶아주면 완성입니다.

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등록일 : 2014-01-20 수정일 : 2015-06-13

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레시피 작성자About the writer

쮸탱굴

http://blog.naver.com/no2eunju

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