Name: 고구마 치즈 또띠아말이
Total time: 60 min
Ingredients: 삶은고구마 300g; 치즈 150g; 김장김치 1/2컵; 또띠아 2장; 꿀 1큰술; 버터 1큰술; 식용유 1큰술; 우유 4큰술 (밤 고구마 사용시)

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예쁜포비

고구마 치즈 또띠아말이

아이들이 고구마를 잘 먹지 않는다면 저처럼 다양한 고구마요리로 활용해 보세요. 고구마 치즈 또띠아 말이는 브런치로 좋은 메뉴이니 주말에 한 번 만들어 보시는 것도 좋을 것 같습니다.

60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

삶은고구마
300g 구매
치즈
150g 구매
김장김치
1/2컵 구매
또띠아
2장 구매

[양념]

꿀
1큰술 구매
버터
1큰술 구매
식용유
1큰술 구매
우유 밤 고구마 사용시
4큰술 구매

노하우

조리순서Steps

고구마는 삶아 주시고 김치는 잘게 썰어 주세요. 고구마는 뜨거울 때 껍질을 벗긴 후 꿀을 넣고 으깨주세요. 전 밤고구마라서 우유를 4큰술 더 넣어주었습니다.

달군 팬에 김치를 넣고 달달 볶아 주세요. 김치가 많이 시다면 설탕을 넣고 오래 볶아 주시면 신맛을 줄일 수 있습니다.

치즈는 집에 있는 것 아무거나 준비하셔도 됩니다. 슬라이스치즈도 가능합니다. 전 피자치즈와 남아 있던 브리치즈를 사용했습니다.

고구마와 볶은 김치, 잘게 자른 브리치즈를 넣고 잘 섞어 주세요.

또띠아를 깔고 피자치즈를 올려 주세요.

그 위에 고구마와 김치를 올려 주세요.

또띠아를 풀어지지 않도록 접어 주세요.

녹인 버터를 또띠아 표면에 발라 주세요. 180℃로 예열된 오븐에서 약 15분 정도 구워 주세요. 또띠아 표면색을 보시고 꺼내시면 됩니다.

오븐

예쁘게 담으면 완성입니다.

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등록일 : 2013-10-24 수정일 : 2015-04-09

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예쁜포비

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