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떠오르는 차차

치즈 감자 만두그라탕

해피투게더 야간매점에서 나온 홍경인의 치즈감자그라탕 만들었어요. 모짜렐라 치즈가 없어서 체다치즈로 했는데 그래도 맛나더라구요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 만두 조리법만두 조리법
▶ 만두 보관법만두 보관법
▶ 감자 손질법감자 손질법
▶ 감자 조리법감자 조리법
▶ 감자 보관법감자 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
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감자를 으깨서 설탕, 소금, 버터를 넣으라고 했지만.. 저는 설탕과 올리브오일을 넣었어요. 만두에도 염분이 있고 치즈에도 염분이 있기 때문에 소금은 생략하고 설탕 약간 넣고 부드러워지라고 올리브오일을 약간 섞었답니다. 으깬감자를 깔고 그 위에 만두를 쫄깃한 만두피까지 함께 대충 잘라서 넣고 또 그위에 감자를 덮어줬어요.
맨 위에는 치즈를 올리고 전자렌지가 없는 관계로 200도 예열된 오븐에서 3~5분정도 구웠어요.

오븐

치즈가 적당히 잘 녹았어요.
감자랑 만두랑 치즈를 한번에 떠서 먹으니 고소하고 부드럽고 맛나더라구요.

등록일 : 2013-10-08 수정일 : 2015-06-19

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레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

sns
요리 후기 1

다온see 2020-12-20 08:53:05

피자가먹고싶던참에맛있게해먹었네요.간편해서도전해보기쉬었어요.감사합니다. 

댓글 3
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