배불뚜기 푸우
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재료 : 돼지고기 뒷다리살 700g,
육수 재료 : 다시마 손바닥크기정도,쪽마늘5개,생강편3쪽,후추 조금,
양파1/2개. 고추 2개, 파 (흰부분 한쪽,녹색부분 2~3개),물 6컵
장조림간장 재료 : 간장 6큰술,설탕3큰술,육수
자~~만들어 보아요~~ *^^*
먼저 육수재료를 넣고 찬물부터 중불에서 끊이세요.15~20분정도.....
육수가 완성되면 이케 걸러주세요.....
완성된 육수에 고기를 넣고 젓가락이 들어갈정도로만 익혀주세요.
따로 조림 간장 재료를 만들어서 육수에 부어 썩어 끊인다음 간장이 끊으면
이케 고기를 넣고 국물이 조를정도 조려주세요~~
조금 졸이다가 익었다 싶으면 손으로 이케 이케 찢어보세요.
간을 고기랑 같이 드세요. 입맛에 따라 설탕이든 간장이든 조금씩
넣으셔도 괜찮아요...
짜잔.....김치하나랑 이거하나면...이거에 계란하고 밥 비벼드셔도 맛나요.
쇠고기가 비싸서 이케 해봤어요.ㅋㅋㅋ
레시피와 관련된 상품더보기등록일 : 2008-02-11 수정일 : 2008-02-11
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| 1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
|---|---|
| 1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
| 1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
| 1종이컵 | 180ml |
| 1oz | 28.3g |
| 1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
| 1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
| 1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
| 조금 | 약간의 2~3배 |
| 적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
| 1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
| 크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
| 1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
| 1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
| 마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
| 생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
| 생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
| 고기 1근 | 600g |
| 채소 1근 | 400g |
| 채소 1봉지 | 200g 정도 |
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프라우 소돈 세트 1호 미국산 갈비살400g + 이베리코 돈목살500g
감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 황제꽃갈비살
프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~
몬스터쉐프 듀록 8초 삼겹살 300g*2팩+가브리살300g 세트
고기상 양갈비 숄더랙 325g / 375g
저칼로리 고단백 뒷다리살 제주 돼지 허니 간장/고추장 불고기 250g * 2팩 2종 택1
바프라이프 인덕션 컬러 세라믹 코팅 삼겹살판 구이팬 고기판 그릴판
횡성만두 7종 & 감자떡 & 메밀전병 & 수수부꾸미 & 한우 사골 골라담기
리큅 650 The 와이드그릴 전기그릴 잔치팬
제주흑돼지 짜글이 찌개 밀키트 5종 택1 (고추장,된장,우삼겹,오징어,전)
맛맘바 신효섭의 진한 특순대국/ 얼큰 특순대국 700g 6팩 기획세트
프라우 국내산 육우 포터하우스 티본 스테이크 450g ~ 700g
프라우 소소 세트 1호 호주산 토마호크500g + 호주산 립아이 400g
벌꿀 양념돼지 왕구이 400g * 3팩/5팩/8팩
프라우 프리미엄 미국산 LA갈비 2kg 선물 세트
대용량 닭다리살 100% 우리집 안동 왕 순살찜닭 X 2팩
동원 건강한참치(셀레늄엽산) 100g * 10개
프라우 홈파티 세트 3호 미국산 티본 스테이크 600g x 2
셰프웨이 전립투 인덕션 그리들 40cm
미스타셰프 만능육수/부대찌개 외 11종
조선명가 서서갈비 양념 소불고기 밀키트 500g
Boral 보랄 더 셰프 그릴 인덕션 BR-JD2000-TB
