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4,275

배불뚜기 푸우

돼지고기 장조림

재료 : 돼지고기 뒷다리살 700g,

육수 재료 : 다시마 손바닥크기정도,쪽마늘5개,생강편3쪽,후추 조금,

양파1/2개. 고추 2개, 파 (흰부분 한쪽,녹색부분 2~3개),물 6컵

장조림간장 재료 : 간장 6큰술,설탕3큰술,육수

자~~만들어 보아요~~ *^^*

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먼저 육수재료를 넣고 찬물부터 중불에서 끊이세요.15~20분정도.....

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육수가 완성되면 이케 걸러주세요.....

완성된 육수에 고기를 넣고 젓가락이 들어갈정도로만 익혀주세요.

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따로 조림 간장 재료를 만들어서 육수에 부어 썩어 끊인다음 간장이 끊으면

이케 고기를 넣고 국물이 조를정도 조려주세요~~

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조금 졸이다가 익었다 싶으면 손으로 이케 이케 찢어보세요.

간을 고기랑 같이 드세요. 입맛에 따라 설탕이든 간장이든 조금씩

넣으셔도 괜찮아요...

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짜잔.....김치하나랑 이거하나면...이거에 계란하고 밥 비벼드셔도 맛나요.

쇠고기가 비싸서 이케 해봤어요.ㅋㅋㅋ

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금강수림 전통 간편탕 8종 1kg (2~3인분) 골라담기

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[스테이커스] 미국산 립아이(등심) 스테이크 300g~1kg

35,300원 1개 구매

프라우 이베리코 흑돼지 돈목살 원형 스테이크 100g ~

4,700원 2개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 특수국거리

19,800원

로얄그래프톤 통주물 그리들팬

19,900원 2개 구매

셰프웨이 고기불판 고기집불판 캠핑 불판 그릴 구이팬 모음

16,900원 2개 구매

횡성만두 7종 & 감자떡 & 메밀전병 & 수수부꾸미 & 한우 사골 골라담기

9,000원 16개 구매

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 사태

17,900원 1개 구매

온채 영양가득 영양죽 8종택1(3~4인분)호박,참치,흑임자,해물,한우소고기,영양닭,감자야채,새우

8,700원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 치마살

35,000원

피데아푸드 미국산 탑 초이스 프리미엄 냉장 소고기 3종 (등심,부채살,살치살)

10,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 살치살

38,300원

까매요 지리산 흑돼지 사태살 500g

9,450원

미스타셰프 버섯뚝배기불고기 외 13종

4,900원 42개 구매

26년전통 제천 빨간오뎅떡볶이 8인분셋트

13,800원

프라우 미국산 초이스 등급 냉장 등심 스테이크 200g

6,400원 23개 구매

까매요 지리산 흑돼지 삼겹살 500g

19,750원

나래만두 2종 세트 (김치 왕만두 1.4kg+고기 왕만두 1.4kg/총 2.8kg)

22,500원 8개 구매

식감좋은 제주흑돼지 뒷다리살 불고기용&찌개용 300g 2종 택1

3,900원

감성축산plus 숙성 암소 한우 초신선 꽃등심

24,900원 1개 구매

봄내 순살 찜닭 1kg*2팩

18,800원 1개 구매

맛있는 녀석들 불고기/갈비탕/육개장/부대찌개 택1

3,400원

한입의 감동 부드러운 지영옥의 포천넙적왕구이 1.3kg (4-5인분)

17,900원 2개 구매

돈리코 이베리코 한마리세트 2.5kg

95,900원 3개 구매

푸드장 마왕 시즈닝 스테이크 선물세트 1.67kg (냉장) / 시즈닝 스테이크 850g+버터플라이 시즈닝 스테이크 820g

79,500원

장아찌가 뚝딱! 도리원 청와대 만능 맛소스

20,000원 5개 구매

식사를 준비하는 시간 제육볶음 300g

5,500원

26년전통 포천이동 숙성 칼집 왕구이 1.1kg (3인분)

17,900원 3개 구매

감성축산plus 암퇘지 한돈 초신선 등갈비 1kg

22,300원 1개 구매

전자레인지 한끼 딱! 사골 떡만두국 고기/김치 194g*4팩

23,900원

덕담골 무항생제 인증 지리산 오리구이 훈제 500g/800g

20,900원 34개 구매

푸드장 40년 포천 전통 이동갈비 소불고기 1kg (3~4인분)

22,900원

등록일 : 2008-02-11 수정일 : 2008-02-11

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1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도