화끈한 매운요리 한그릇 순닭가슴살 매운불닭

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시연성연맘

화끈한 매운요리 한그릇 순닭가슴살 매운불닭

순닭가슴살 매운불닭맛 캔을 이용해 별다른 재료 없이도 달달 매콤 맛있는 볶음면이에요!

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[볶음소스]

고추장
1/2큰술 구매
굴소스
1큰술 구매
올리고당
2/3큰술 구매
참기름
1/2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
참깨
약간 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

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▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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조리순서Steps

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어린잎은 깨끗히 씻어 물기를 제거해주시고 통마늘을 얇게 편썰고, 청양고추와 양파는 잘게 채썰어줍니다. 그리고 라면사리는 끓는 물에 80%정도만 삶아 물기를 빼주세요.

분량의 볶음소스를 섞어 미리 만들어 줍니다.

달궈진 팬에 기름을 두른 후 편썬 마늘을 넣고 튀겨내듯 볶아주세요.

채썬 양파와 청양고추를 넣어 양파가 약간 투명해질때까지 센불에서 볶아줍니다.

삶아둔 라면사리와 동원 순닭가슴살 매운불닭 1캔을 넣고 살짝 볶아주세요. 이 때는 센불이 아닌 중불로 조절한 후 볶아주셔야 면이 눌러붙지 않아요.

마지막으로 볶음소스를 넣어 골고루 잘 섞이도록 볶아줍니다.

가볍게~ 조금은 덜 맵게 드시고 싶다면 고추장소스를 조금만 넣거나 혹은 소스를 생략하고 순닭가슴살 매운불닭만 넣으셔도 되요.. 아니면 볶음라면 말고 살짝 비벼 드셔도 좋구요^^
색감이 너무 붉은 감이 있어서... 어린잎을 살짝 올렸는데요 어린잎도 좋지만 향긋한 깻잎이 더해진다면 훨씬 맛있겠죠.

불닭 관련 상품

등록일 : 2013-08-27 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

시연성연맘

http://blog.naver.com/qkrhd78

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