Name: 양송이치즈구이
Ingredients: 양송이버섯; 돼지고기 100g; 모짜렐라치즈; 간장 1TS; 설탕 1/2Ts; 다진마늘 1/2TS; 다진파 2TS; 다진양파 2TS; 참기름 1/2TS; 청주 1TS; 후추가루; 깨소금

55,314

cookking

양송이치즈구이

영양간식으로도 좋고 간단한 술안주로도 좋은 맛있는 양송이치즈구이

초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우 영상

조리순서Steps

양송이버섯의 기둥을 제거해주세요

다진고기에 다진양파, 다진파와 함께 양송이버섯 기둥을 잘게 다져 넣어주세요

속재료에 간장 1TS, 설탕 1/2Ts, 다진마늘 1/2TS, 참기름 1/2TS, 청주 1TS, 후추가루, 깨소금을 넣고 양념이 잘 섞이도록 버무려주세요

양념된 속재료를 달군 후라이팬에 물기가 없어질때까지 바싹 볶아주세요.
(오븐이 있는 경우 바로 속재료를 버섯에 넣어 오븐에 돌려주세요)

오븐

익은 속재료는 양송이버섯속에 넣어주세요

그 위에 모짜렐라치즈를 듬뿍 올리고 파슬리가루를 뿌려 전자렌지에 치즈가 녹을때까지 돌려주세요

전자레인지

부드러운 양송이버섯에 영양가득한 속재료 쫄깃한 모짜렐라치즈까지 듬뿍 들어간 양송이치즈구이

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등록일 : 2013-08-05 수정일 : 2015-04-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도