청경채나물무침

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풀향기

청경채나물무침

재료도 착하고 간단하게 만들어 먹을 수 있으며 재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 담백한 청경채나물무침 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

청경채
구매

[양념]

깨소금
1작은술 구매
참기름
1/2큰술 구매
다진 마늘
1/2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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청경채는 다듬어서 흐르는 물에 씻어줍니다.

끓는 물에 굵은 소금을 넣고 살짝 데쳐줍니다. 데칠 때에는 줄기부분부터 넣고 데쳐주면 됩니다.

데쳐낸 청경채는 찬물에 헹구어 물기를 꼭 짜서 반으로 썰어줍니다.

청경채를 볼에 담고 소금, 다진 마늘, 깨소금, 참기름을 넣어 간이 골고루 배도록 조물조물 무쳐줍니다.

: 청경채의 효능
비타민 C와 나트륨, 미네랄이 풍부하여 피부미용에 좋으며 신진대사 기능을 촉진하고 세포기능을 튼튼하게 해 줍니다.
칼슘이 풍부하여 치아와 골격의 발육에도 도움을 줍니다.
청경채를 녹즙으로 마시면 위의 기능을 도와주는 작용을 하기 때문에 변비예방에도 도움을 준다고 합니다.

청경채무침 관련 상품

등록일 : 2013-06-24 수정일 : 2015-05-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

포토 리뷰 4

요리 후기 7

수키짱 2023-07-26 15:54:07

처음으로 청경채 나물 만들어봣는데 너무너무 맛잇꼬 그래요 그래서 너무너무감사

월남이 2020-01-23 17:30:50

요리초보인데요. 정말 대단한건 시간이 얼마안걸려요~~^^ 간단하고 맛까지.....짱입니다

민지짱짱짱 2017-05-12 20:32:44

만족. 전 소금대신 된장을 조금 넣어 먹었어요^^

kkjs**** 2017-06-18 16:33:28

간단하고나물처럼맛나게먹을수있어넘좋아요

SeeeeChuuuu 2023-05-23 11:35:19

넘 맛있게 잘먹었어요 간단하고 좋았어용

시영엄마 2016-01-10 20:42:15

지금 바로해먹었네요~~ 맛나요

아기만두~♥ 2016-04-04 23:50:31

삶는시간 조절을 못해 푹익긴했어도 맛있어요 깔끔합니다. 건강한 밥상이였네요 예쁜레시피 감사해요^^

댓글 2

#청경채 #청경채무침 #골다공증 #칼슘 #식이섬유 #변비예방 #변비 #피부미용 #산후조리 #산후조리에 #좋은 #음식

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