Name: 마늘쫑 멸치 볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 마늘쫑 300g; 지리멸치 1줌; 간장 3TS; 물 2TS; 요리당 1.5TS; 마늘 조금; 통깨 적당량

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지완맘

마늘쫑 멸치 볶음

요즘 마늘쫑이 제철이라서 이것저것 반찬으로 만들어서 먹음 참 맛있어요. 마늘쫑은 멸치나 건새우를 넣어 볶아서 먹어도 좋으니 취향껏 다양하게 만들어서 드셔도 좋을듯 싶어요. 밑반찬으로 든든한 마늘쫑 멸치볶음 맛있게 만들어드세요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

마늘쫑
300g 구매
지리멸치
1줌 구매

[양념]

간장
3TS 구매
물
2TS 구매
요리당
1.5TS 구매
마늘
조금 구매
통깨
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

간장 3TS, 물 2TS, 요리당 1.5TS, 마늘 조금을 넣어 양념장을 미리 만들어서 준비해주세요... 팬에 양념장을 먼저 넣고 끝부터 끓어오르면...

깨끗하게 씻어놓은 마늘쫑을 넣고, 약한불에서 볶아주세요.

마늘쫑이 양념에 베기 시작하면 멸치도 함께 넣어서 볶아줍니다. 그리고 간을 보시고 부족하시면 간장으로 간을 맞춰주시고, 통깨를 뿌려 마무리를 해주세요.

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등록일 : 2013-05-29 수정일 : 2015-06-16

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레시피 작성자About the writer

지완맘

http://blog.naver.com/jeasica1004

포토 리뷰 1

요리 후기 2

맛있님 2024-04-29 19:38:13

간단하고 쉽게 했습니다. 맛있습니다.

mini~♥ 2020-05-02 10:07:27

레시피대로 했는데, 맛있어요~^^

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