브라우니쿠키 만들기

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카푸치노

브라우니쿠키 만들기

모양도 이쁘고 맛도 좋아 선물용으로도 딱인 핸드메이드 브라우니쿠키만들기

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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버터를 크림화시킨후에 무슈구슈를 넣어 섞어주신다음

달걀을 잘 풀어 여러번 나누어 반죽이 분리가 되지 않도록 섞어주세요

가루류는 넣어 섞어주시고 반죽이 한덩이가 되면

비닐봉투에 넣어 냉장고에 1시간정도 휴지시켜주세요

버터를 크림화시킨후에 설탕을 넣어 섞어주시고

달걀을 넣어 섞어주세요

흰반죽은 약 8g~10g정도 초코반죽 10g정도 동글동글하게 만들어주신다음 비닐사이로 반죽을 넣어 흰반죽을 밀대로 밀어주신다음 초코반죽을 위에 올려 잘 마무리해주세요

납작하게 밀대로 밀거나 손으로 눌러 오븐팬에 놓아주신다음 오븐 170~175도 8~10분 구워주세요

맛있는 브라우니 쿠키 완성입니다

브라우니쿠키 관련 상품

등록일 : 2013-05-29 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

카푸치노의달콤스토리 쿠킹스토리

포토 리뷰 1

요리 후기 1

CrpDiem 2017-03-18 04:07:07

모양은 좀 찌그러졌지만 맛있어요!! 감사합니다

댓글 5

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