아삭하고 고소한 쇠고기 호박전

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민쿡스

아삭하고 고소한 쇠고기 호박전

호박속을 파 소고기를 넣어 부친 쇠고기호박전을 소개 합니다. 모양도 예쁜것이 아삭하고 고소한게 맛나게 먹었네요~

30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

애호박
1개 구매
쇠고기
120g 구매
달걀
1개 구매
쌀가루
조금 구매
식용유
조금 구매
소금
조금 구매

[양념]

참기름
1/2t 구매
다진마늘
조금 구매
후춧가루
조금 구매

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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호박은 적당한 두깨로 썰어 가운데를 둥그렇게 파내고 소금을 살짝 뿌려 놓아요 ~

그사이 쇠고기는 곱게다져 소금, 후춧가루, 다진마늘, 참기름을 넣고 밑간해 둡니다

그리고 애호박 홈에 쇠고기를 얇게 채워넣고요

앞, 뒤로 쌀가루를 바르고, 달걀옷까지 입혀 주고요 ~

일반 전부치듯 앞, 뒤로 노릇하게 부쳐내면 된답니다

쇠고기호박전 관련 상품

등록일 : 2013-05-29 수정일 : 2015-04-04

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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