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날개달고

바지락 듬뿍! 뽁짝장 만들기

가끔 한번씩 만들면 밥도둑이 따로 없는 바지락넣고 만든 뽁짝장
2인분 30분 이내 중급
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양파, 호박은 0.5센티로 작게 자르고
청양고추도 다져요. 감자나 버섯도 있으면 넣음 맛있고 소고기도 다져 넣음 맛있구요
작은 냄비에 재료들 몽땅 넣고 된장 넉넉하게 수북하게 올리는데 물은 한방울도 안넣어요.
물이나 육수를 넣지 않기 때문에 멸치는 내장 발라내고 손으로 대충 찢어서 넣어줍니다.
끓여주시면 완성입니다

등록일 : 2013-05-20 수정일 : 2015-06-18

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