달콤 바삭 촉촉하게 바나나크럼머핀

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정민맘

달콤 바삭 촉촉하게 바나나크럼머핀

미국 사이트에 있는 바나나크림머핀을 레시피 그대로 만들었어요

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[크럼]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 바나나 보관법

▶ 황설탕 조리법

조리순서Steps

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크럼의 재료를 골고루 섞어 주세요.

실온의 버터를 부드럽게 풀어주고 설탕을 조금씩 섞어 주세요. 실온의 달걀을 조금씩 넣고 버터와 분리되지 않도록 섞어 주세요.

으깬 바나나를 넣고 골고루 섞어 주세요. 체에 내린 가루류를 넣고 반죽을 완성해 주세요.

머핀틀에 반죽을 담고 크럼을 골고루 올린 후 180도로 예열한 오븐에서 20~23분 가량 구워 주세요.

등록일 : 2013-05-03 수정일 : 2016-02-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/001212jm

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 4

jhjazz1 2021-02-04 18:42:24

거뭇하게 변해가는 바나나 처리겸 만들어봤는데 넘 맛있어요! 저희집 오븐으로는 20분정도하니 속이 좀 덜익은듯해 좀 더 돌렸더니 겉에는 좀 많이 갈색이 됐는데 탄건 아니구 맛있네욤 두번째 할때는 더 잘할수 있을거같아요 시나몬향과 바나나향이 오묘하고 크럼블이 바삭하니 맛나요

미니미니SH 2021-02-03 01:39:25

냉동실에 묵은 바나나 처치용으로 만들었는데 넘나 맛있었어요...!!! 황설탕대신 흑설탕 이용했고, 안에 커버춰초콜릿도 반줌씩 넣어 빵빵하게 올려 구웠어요~~ 겉바속촉으로 따뜻할때 먹으니 안에 초콜릿이 녹아 흘러서 더 맛있어요요~~ 설탕양 2/3로 줄여서 했는데 딱 좋았어요,, 예고에 없이 안에 초콜릿을 넣어서 적량대로 설탕을 다 넣었으면 너무 달았을것 같아요~ 바나나머핀 처음이였는데 잘 후숙된 생 바나나로 다음에 또 만들어보려구요!!! 그건 더 맛있을것 같아요!!!☺️ 맛있게 잘 먹었어요!! 레시피 감사합니다~!!

Mia 2017-06-12 19:34:11

정말 너무 맛있네요!! 저는 설탕을 2/3로 줄이고 대신 크랜베리를 넣었어요. 크럼블이 너무 설탕이 많은건 아닌가 했는데 물론 그렇긴 한데 바삭바삭 넘 맛있어요 ㅎㅎ 지금껏 만들어본 바나나머핀 레시피 중 최고인 듯 해요^^

댓글 3

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