쌈다시마 채소말이

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풀향기

쌈다시마 채소말이

색이 고우며 아삭아삭한 식감이 좋은 쌈다시마채소말이 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매

[초고추장양념]

고추장
1.5큰술 구매
매실액
2큰술 구매
식초
1작은술 구매
설탕
1작은술 구매
다진마늘
1/2작은술 구매
통깨
1작은술 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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쌈다시마는 찬물에 20분 정도 담가서 짠맛을 우려냅니다.

쌈다시마는 끓는 물에 살짝 데친 후 찬물에 헹구어 물기를 제거해줍니다.

빨간색, 주황색 파프리카는 흐르는 물에 씻은 후 4Cm길이 정도로 채 썰어줍니다. 오이는 돌기를 제거하고 소금으로 문질러서 씻은 후 돌려 깎아서 파프리카와 같은 길이로 채 썰어줍니다.

분량의 초고추장양념 재료 고추장, 매실액, 식초, 설탕, 다진 마늘, 통깨를 넣어 고루 섞어줍니다.

쌈다시마는 파프리카 길이로 썰어주고 그 위에 채 썬 파프리카와 오이를 넣어 돌돌 말아줍니다.

쌈다시마채소말이는 접시에 가지런하게 담고 초고추장과 곁들여냅니다.

: 다시마를 고를 때에는 빛깔이 검고 뻣뻣하며 두꺼울수록 질이 좋은 제품이라고 합니다.

쌈다시마채소말이 관련 상품

등록일 : 2013-04-26 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

포토 리뷰 3

요리 후기 3

쏭주부 2021-12-07 14:53:15

고기에 곁들여서 넘 맛있게 먹었어요~ 야채 안 먹는 남편도 잘 먹더라구요ㅋㅋ 감사합니다!!♡

꼬알라⛄ 2017-02-01 17:57:38

맛 쵝오~~^^

아기만두~♥ 2016-03-09 03:58:54

재료:파프리카(빨강),양파(채썰어서),무순 레시피양념에 (고추장 1+1/2숟갈)이 무슨말인지 모르겠어요 저는 고추장 1큰숟갈넣었답니다. 찐~한초장맛이 납니다. 예쁜 레시피 감사해요~^^

댓글 4

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