황사에 좋은 돼지불고기

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민쿡스

황사에 좋은 돼지불고기

시뻘건 양념 보다는 담백하니 달큰하니 구수하니 맛있는 돼지불백!

중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 목살
300g 구매
대파
2대 구매
고춧가루
2작은술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1t 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

물엿
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
청주
1큰술 구매
간장
2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
조금 구매
다진마늘
1큰술 구매
후춧가루
조금 구매
양파
1개 구매
청양고추
1개 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 청양고추 보관법

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기본 양념장을 만들어 고루 섞어 주고요

적당히 썰어온 목살에 양념장을 부어 반나절 정도 재워 두었네요..

달군팬에 돼지고기를 볶다가 양파와 청양고추를 넣고 익혀 주면 되지요.. 센불에서 바짝 볶아주면 아주 맛있어요

돼지불백과 함께 먹을 파채무침이예요...

돼지불고기 관련 상품

등록일 : 2013-03-26 수정일 : 2015-06-17

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/choco520

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