홍합의 간단한 손질

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홍합의 간단한 손질

손질이 어려운 홍합을 깨끗하게 송질하는 방법입니다.

6인분 이상 15분 이내 초급

재료Ingredients

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홍합
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▶ 홍합 손질법

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홍합끼리 엮어 붙어있는 불순물들을 분리시켜 주세요.

수염부분을 한손으로 잡고 좌우로 움직여 뽑아주세요.

그런후 여러번에 걸쳐 깨끗한 물로 씻어주세요.

홍합손질 관련 상품

등록일 : 2013-01-31 수정일 : 2015-06-19

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http://blog.naver.com/cookkinggold/

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