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제가 이번에 소개해 드릴 요리는 꼬마츄츄님 레시피를 참고한 고구마치즈스틱이랍니다.
저희 집에 떨어지지 않는 재료 중 하나가 고구마예요.
고구마는 그나마 달달해서 저희 아이가 이유식에 넣으면 좋아하더라구요.
재료: 고구마, 블럭치즈, 계란, 밀가루, 빵가루
고구마를 삶아주세요.
전 양이 가늠이 안되서 중간크기로 3개 삶았는데 7개 나왔어요.
(제가 좀 뚱뚱하게 만들어서 그렇지 얇게 만들면 8~9개는 나올듯)
마구마구 으깨 주세요!
고구마가 식은 상태였다면 전자레인지에 살짝 돌려 따뜻한 상태로 만들면 더 잘 으깨진답니다.
블럭치즈는 먹기 좋은 크기로 싹뚝 싹뚝~
원래 모짜렐라 치즈를 사용해야 모양새도 있고 맛도 더 좋은데 마트에 갔더니 모짜렐라 블럭치즈가 다 떨어졌더라구요.
그래서 집에 있는 다른치즈를 사용했어요. (집에 분쇄된 모짜렐라 치즈라도 있으면 비교하려고 했는데 그것도 없네요)
이왕이면 쫘~~~악 늘어나는 모짜렐라 치즈를 사용하시기를..
으깬 고구마에 블럭치즈를 넣고 감싸주세요.
원래 위생장갑 끼고 하려고 했는데 마침 똑 떨어짐!
그러고보니 집에 있는 제품이 별로 없네요. 마트에 다시한번 다녀와야겠어요.
손 중간중간에 엄청 씻고 조몰락 거린거니깐 지저분하다고 생각하지 마시기를.. ㅋㅋ
고구마로 감싼 모습
튀기면 중간에 치즈 흘러나올까봐 고구마를 너무 감쌌더니 완전 뚱뚱해졌어요.
얼핏 보면 그냥 고구마 모양 그대로라는 ㅋㅋㅋㅋ
아.. 이래서 요리도 해 본 사람이 하는 건가봐요
고구마로 위장한 스틱 들어있는 고구마에
밀가루를 얇게 묻혀주세요
그 다음은 계란물에 풍덩!!
노랑이 옷을 입혀주어요 ^^
마무리는 빵가루로!!
자! 드디어 한경희 에어프라이어가 등장하셨습니다.
우리집에서 저의 총애를 받는 그대!!
당신의 위력을 보여주세요!
튀김팬에 빵가루 묻힌 고구마들을 줄을 세워 주신 후
본체에 쏘~~옥!
레시피북에는 안나와있어 180도에 9분을 돌려주었어요.
(사실 감이 좀 없는 여자라 7분 돌리고 2분 추가로 더 돌렸네요 )
투명창을 통해 보이는 튀김들!
노릇노릇하게 잘 튀겨지거라~
짜잔!! 완성된 모습입니다!!
타지않고 앞, 뒤 전체적으로 골고루 노릇노릇하게 튀겨졌어요!!
예쁜 접시에 담아봤습니다.
어디서 본 듯한 모습인가 했더니 한과있잖아요. 길죽하게 생긴거!!
그거랑 참 비슷하게 생겼네요 ㅋㅋ
좀 통통하게 생겨서 그렇지 먹음직스럽지 않습니까!! (저 혼자만의 착각?)
지난번에 참조 출연했던 밤비들이 또 멈춰섰습니다.
근데 자기들 몸짓보다 훨씬 커서 흠칫 놀란듯하네요.
기름기가 없으니 왠지 마음놓고 먹어도 될 것 같아요!
고구마라 아이들 영양 간식으로도 그만!!
앗! 이건 고구마치즈스틱이였습니다.
치즈의 존재를 잊어버리고 있다가 이 아이들이 퉁퉁한 몸매가 된 이유가 생각났죠!
반으로 갈라보니 치즈가 쭈~~~~욱 늘어났네요!!
모짜렐라 치즈가 아니여서 늘어나지 않을까 걱정했지만 집에 있는 치즈로 이 정도면 성공한거겠죠!!
집에 남아있는 고구마가 있으시다면 아이들 간식으로 뚝딱 만들어보세요!
등록일 : 2013-01-21 수정일 : 2013-01-21
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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[1+1유통기한임박특가] 쭈우욱 통모짜렐라치즈떡볶이3인분+3인분
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 10컵 샐러드치즈
대용량 남녀노소 영양간식 고구마스틱(300g/600g)
올림새 저분자피쉬콜라겐 타트체리 젤리스틱 20g x 60개
짱구 감자스틱 치즈버터맛 /감자스틱 바질갈릭맛/ 삼각초코칩 모음전 (6EA)
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 6컵 샐러드치즈
국내제작 실리콘 다용도 롱스푼(6color)
유로포멜라 냉동 부라타치즈 100g X 3컵 샐러드치즈
펄마 스파게티 치즈 소스 170g X 1봉 즉석파스타
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오호떡집 오색알꿀떡 600g (50g*12개)
오븐에 구워나온 대롱 치즈 스틱 15개 (불고기5,닭갈비5,고구마콘5)
한국고려홍삼 굿데이즈 헛개진액 12g x 30포(쇼핑백포함)
상하 유기농 어린이 고칼슘치즈 4단계 100매/치즈/어린이치즈
26년 전통 맛집 통 모짜렐라 치즈 떡볶이 (일반떡/가래떡)
한국고려홍삼 홍삼정 에이스 15g x 60포(쇼핑백포함)
상하 유기농 아기치즈 2단계 80매/치즈/어린이치즈
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상하 유기농 첫치즈 1단계 60매/치즈/어린이치즈
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상하 유기농 어린이 고칼슘치즈 4단계 60매/치즈/어린이치즈
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상하 유기농 첫치즈 1단계 100매/치즈/어린이치즈
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상하 유기농 어린이치즈 3단계 80매/치즈/어린이치즈
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김소형 원방 침향 석류진액 스틱 100포
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한국고려홍삼 참 이로운 홍삼정 15g x 30포/60포 택1 (쇼핑백포함)
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@4505619
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