Name: 밥도둑 두부묵은지찜
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 두부 300g; 묵은지 1/4포기; 국멸치 1컵; 물 1컵; 김치국물 1/2컵; 간장 2큰술; 고추가루 1큰술; 들기름 1작은술; 맛술 1큰술; 다진마늘 1큰술; 매실청 2큰술; 다진파 2큰술; 통깨 약간

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카푸치노

밥도둑 두부묵은지찜

묵은지 듬뿍 넣어 만든 두부묵은지조림이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
300g 구매
묵은지
1/4포기 구매
국멸치
1컵 구매
물
1컵 구매
김치국물
1/2컵 구매

[양념]

간장
2큰술 구매
고추가루
1큰술 구매
들기름
1작은술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
매실청
2큰술 구매
다진파
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

두부는 먹기좋게 썰어준비해주세요.

팬에 국멸치를 올려줍니다.

그 위에 묵은지와 김치국물을 넣어주신후에 불을 켜 끓여주세요.

두부는 팬에 기름을 두르고 노릇노릇 구워주세요.

양념장재료를 모두 섞어준비해주세요.

묵은지가 끓어오르면 구운두부를 올리고 양념장을 올려 국물의 거의 없어질때까지 조려주세요. 중간중간 국물을 두부에 끼얹어가면 더 맛난두부찜이 된답니다~

두부묵은지찜 관련 상품

등록일 : 2012-11-26 수정일 : 2015-06-04

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