Name: 돈까스 유린기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돈까스; 양파; 부추; 홍고추; 청고추; 간장 1큰술; 맛술 2/3큰술; 요리초 2큰술; 올리고당 1큰술; 물 2+2/3큰술

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25,876

박근영

돈까스 유린기

새콤달콤한 소스와 아삭거리는 양파, 그리고 향긋한 부추가 바삭바삭한 돈까스의 고소함과 잘 어울린다지요. 한끼식사로도 좋지만 신랑의 술안주나 아이들간식으로도 그만이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[유린기 소스]

간장
1큰술 구매
맛술
2/3큰술 구매
요리초
2큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
물
2+2/3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

170~180도 기름에서 바삭바삭 노릇하게 튀겨 주었답니다. 그리고 먹기 좋은 크기로 썰어주어요.

그릇에 부추와 양파를 먼저 깔아 주세요.

그 위에 튀겨낸 등심돈까스를 올려 줍니다. 등심돈까스 말고 치킨까스로 하면 아이들은 더 좋아해요.^^

그리고 미리 만들어 두었던 유린기 소스까지 끼얹어 주면 완성!!!!

: 참고로 술안주로 드실때는 홍고추를 청양고추로 바꾸어보세요.^^ 살짝 매콤함이 감돌아서 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

등록일 : 2012-11-12 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

박근영

http://blog.naver.com/qkrhd78

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햇님별님맘 2023-08-31 17:46:02

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