선물용으로 좋은 샤워크림 케이크

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예쁜포비

선물용으로 좋은 샤워크림 케이크

생크림이나 일반 파운드케이크에 비해 식감이 부들부들하고 촉촉한 것이 특징인 샤워크림 케이크입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[크럼 토핑]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 황설탕 조리법

▶ 중력분 조리법

조리순서Steps

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분량의 설탕을 2-3번 정도 나누어 넣고 핸드믹서로 잘 섞어 주세요.

달걀은 한 개씩 넣고 핸드믹서로 충분히 섞어 주세요. 달걀은 한꺼번에 많이 넣으면 버터의 지방과 달걀과 분리될 수 있으니 한 개씩 넣고 충분히 핸드믹서로 섞어 주세요.

샤워크림을 넣고 잘 섞어 주세요.

체에 내린 박력분과 베이킹파우더, 베이킹소다를 넣고 잘 섞어 주세요. 이렇게 하면 반죽은 끝입니다.

크럼은 분량의 재료를 볼에 한꺼번에 넣고 손으로 비벼서 소보로 형태로 뭉쳐 주시면 됩니다.

파운드 틀에 반죽을 2/3 정도 넣고 크럼을 올려 주세요. 170℃의 예열된 오븐에서 약 40분 정도 구워 주세요.

크림케이크 관련 상품

등록일 : 2012-09-23 수정일 : 2016-02-04

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