깐쇼새우 만들기

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과일짱

깐쇼새우 만들기

매콤 달콤한 깐쇼새우입니다.

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 포도씨유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청주 조리법

▶ 꿀 조리법

조리순서Steps

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토마토케첩과,꿀,머스타드소스를 적당히 섞어 매콤,새콤 ,달콤한 소스를 미리 만들어 두었어요. 고추기름이 없어 두반장을 조금 넣습니다.

소금과 후추로 밑간해둔 새우에 달걀 흰자만 사용합니다.

녹말가루로 농도를 맞춰주시구요

한번 두번 바삭하게 튀겨줍니다.

미리만들어둔 소스를 끓이다가 튀겨낸 새우를 넣어주세요

깐쇼새우 관련 상품

등록일 : 2012-08-10 수정일 : 2015-06-29

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댓글 3

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