카페 쇼콜라 만들기

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서현마미

카페 쇼콜라 만들기

몸도 마음도 지치는 날,, 달콤한 친구가 되어줄 수 있는 커피~ 소개해 드릴께요.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

조리순서Steps

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에스프레소 30cc를 추출해서 준비해줍니다.

미리 데워둔 컵에 초콜릿 소스를 분량만큼 넣어주고,

추출해 낸 에스프레소를 분량만큼 부어줍니다. 휘휘~~ 고루 섞이도록 잘 저어주세요. 초콜릿 소스는 취향에 따라 가감하셔도 좋아요.

카페 쇼콜라에는 거품을 그다지 많이 얹을게 아니라서 소량만 데우면서 거품을 내주면 되요. 초콜릿소스랑 에스프레소를 섞어둔 잔에 우유와 거품을 조금만 따라주세요.

풍성한 거품이 소복이 내려앉았어요. 여기에 무가당 코코아파우더를 살짝 뿌려내면 달콤하고 부드러운 카페 쇼콜라가 완성되어요.

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등록일 : 2012-07-17 수정일 : 2015-06-24

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http://blog.naver.com/iddd99

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