코코넛마블 머핀

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정민맘

코코넛마블 머핀

향이 좋은 코코넛 마블 머핀~ 냉장고에 있는 재료들을 이용하여 맛있는 머핀을 만들어 봤어요

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 중력분 조리법

조리순서Steps

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코코아 5g과 우유 10ml를 미리 섞어 주세요. 그리고 실온의 버터를 부드럽게 풀어주고 2~3회에 걸쳐 설탕을 섞어 주세요

실온의 달걀을 넣고 섞어 주세요. 그리고 체에 내린 가루류를 넣고 주걱으로 십자를그리며 섞어 주세요

가루가 안 보일 때쯤 우유를 넣고 섞어 주세요. 완성된 반죽의 1/3 분량을 덜어 코코아가루와 섞어 주세요

코코아반죽을 플레인 반죽 위에 올리고 주걱으로 크게 2회 정도 휘저어 주세요. 그리고 머핀틀에 담아 180도로 예열한 오븐에서 25~28분 가량 구워 주세요

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등록일 : 2012-06-17 수정일 : 2015-07-03

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http://blog.naver.com/001212jm

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댓글 1

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