Name: 와인에 빠진 양파절임
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 무 1/2개; 양파 8개; 청양고추 7개; 간장 2컵; 설탕 2컵; 식초 2컵; 화이트 와인 2컵

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윤

와인에 빠진 양파절임

와인에 절인 양파절임 소개합니다. 만들기 쉽고 맛있는 양파절임입니다.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/2개 구매
양파
8개 구매
청양고추
7개 구매

[양념]

간장
2컵 구매
설탕
2컵 구매
식초
2컵 구매
화이트 와인
2컵 구매

노하우

조리순서Steps

무는 0.5~ 0.7cm 두께로 썰어 먹기편한 크기로 잘라주세요. 양파도 한입 크기로 썰어 주시면 되요.

분량의 재료를 섞어 절임물을 만들어 줍니다. 짠맛이 장아찌처럼 강하지는 않지만 그래도 부담스러우시다면 생수 1컵 정도를 더 넣어주셔도 됩니다.

준비한 야채를 통에 담아줍니다.

절임물을 부어 하루~이틀정도 숙성시키면 완성입니다. 바로 드시기 보다는 하루나 이틀정도 냉장고 숙성후 드시면 정말 맛있어요.

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등록일 : 2012-04-09 수정일 : 2015-07-07

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윤

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