Name: 버섯달걀말이
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 1개; 황금팽이버섯 20g; 팽이버섯 20g; 양파 1/4개; 달걀 3개

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쿡라이프

버섯달걀말이

건강에 좋은 버섯을 넣은 버섯달걀말이!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

표고버섯, 황금팽이버섯, 팽이버섯, 양파는 잘게 다져 줍니다.

그릇에 달걀을 깨어 저은 다음 간장 1큰술, 소금 조금을 넣고 섞어 줍니다. 청주 1작은술을 넣고 섞어 줍니다.

잘게 다져둔 버섯을 달걀물에 넣고 섞어 줍니다.

팬에 기름을 두른 후 키친타월로 기름을 제거한 다음 달걀이 반정도 익으면 달걀말이를 합니다. 달걀말이를 팬의 한쪽에 붙힌 후 남아 있는 달걀물을 붓고 반정도 익으면 달걀말이를 하여 줍니다.

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등록일 : 2012-03-29 수정일 : 2015-07-09

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쿡라이프

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