마가린롤빵만들기

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홍키스

마가린롤빵만들기

재료

마가린40그램 계란2개 설탕 반스푼 소금 반티스푼

뜨거운물 강력분 300 그램 드라이스트 2티스푼

1. 계란 두개를 깨트려 알끈을 제거하고 잘섞어주세요~

2. 강력분 300그램을 체에내려주고! 이스트 2티스푼과

설탕 반스푼 소금반티스푼 계란물 반절을 넣어주세요!

(전 담백한걸 만들기위해서 설탕을 별로안넣었지만! 담백한걸

싫어하시는분들은 설탕더넣으셔야되요!)

3. 뜨겁게 데운 물을 넣어 반죽을 해주세요~

4. 반죽을 다한후~ 마가린 40그램을 넣어 다시한번 반죽을 해주세요~

5.랩을 씌운후 뜨거운물을 담은 볼위에 반죽을 넣은볼을 올려 1시간 동안 발효해주세요~

6. 발효후 반죽 가운데를 눌러 발효가 잘됐는지 확인해 주세요~

(눌렀을때 올라오지않는다면 발효가 잘된거에요!)

8. 반죽을 잘띠어 둥글게 나눠주세요~

9. 밀대로 반죽을 밀어서 돌돌 말아주세요~(롤빵과 비슷합니다)

10. 팬에 유산지를 깔고 반죽을 올린후

오븐을 이용해 40분정도 발효해주세요~

발효가 끝난후 계란물을 발라 180도로 예열한 오븐에 15분정도 구워주면완성!

아침식사대용으로도 너무좋은 마가린빵~ 향도 나고 너무좋아요!

쨈을 발라먹으면 더맛잇구!

http://blog.naver.com/1994622

홍키스의달콤한가정요리

등록일 : 2012-03-25 수정일 : 2012-03-25

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댓글 2

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