Name: 아삭한 맛이 좋은 콩나물김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2+1/2공기; 김 4장 (김밥용 구운김); 콩나물 300g; 익은배추김치 4장; 깻잎 8장; 고운소금 약간; 깨 약간; 참기름

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옥이

아삭한 맛이 좋은 콩나물김밥

아삭아삭한 맛이 좋은 콩나물김밥입니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고운 소금
약간 구매
깨
약간 구매
참기름
구매

노하우

조리순서Steps

콩나물은 냄비에 데쳐 체에 받쳐 식혀줍니다. 익은 배추김치는 씻어 쫑쫑 썰어 물기를 짜주세요.

볼에 식혀준 콩나물과 썰은 배추김치를 넣고 참기름 1T, 고운소금 1/3~1/2T중간정도, 깨소량을 넣고 버무려줍니다. 깻잎 8장은 씻어서 면보로 물기를 제거해줍니다.

밥 2공기반에 참기름 1T, 고운소금 1/2T, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 김발위에 밥을 얇게 편후 깻잎 2장 올리고 그 위에 콩나물양념한거 올리고 돌돌 말아줍니다. 먹기 좋게 썰어주세요.

: 콩나물 삶은 물은 육수로 사용해도 좋아요.

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등록일 : 2012-03-20 수정일 : 2015-07-14

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레시피 작성자About the writer

옥이

김진옥요리가좋다유튜브 https://www.youtube.com/@kjo2456

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