Name: 어묵유부조림
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 조림용어묵; 유부; 간장 5큰술; 물엿 5큰술; 맛술 2큰술; 오일 2큰술; 다진마늘 0.5큰술; 다진파 2큰술; 참기름 0.5큰술

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날개달고

어묵유부조림

스폰지 같은 유부를 씹을 때마다 달콤, 짭쪼름한 소스가 나와 밥 반찬으로 좋은 어묵유부조림.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조림용어묵
구매
유부
구매

[양념]

간장
5큰술 구매
물엿
5큰술 구매
맛술
2큰술 구매
오일
2큰술 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
다진파
2큰술 구매
참기름
0.5큰술 구매

노하우

어묵조림, 유부조림

누가 일주일에 한번만이라도 반찬 좀 만들어다준다면..

난 그 사람에게 충성을 맹세하렵니다. ㅎㅎㅎ

전자레인지에 데워 먹는 밥 별로 안좋아라해서

어지간하면 바로바로 지어먹고 싶지만

언젠가부터 실리트 압력솥에 찰랑찰랑하게 밥 잔뜩 만들어

냉동보관하는게 일이고..

밥은 그렇게 냉동실에서 야금야금 꺼내 먹는다 치지만

반찬은 도대체 만들어 먹을 시간이 없다고...ㅠㅠ

애 둘, 셋 낳아 키우는 엄마들 진심으로 존경하옵니다.

전 한명도 힘들...

그나마 냉동고에 쟁여뒀던 미도어묵이 날 살려주는구나..

소분질해놓은게 없었다믄 맨날 물 말아서 간장이나 찍어 먹었으려나..? ㅎㅎㅎ

똥글똥글 조림용 어묵 한봉지랑

이마트트레이더스에서 대용량 유부 사서 소분질 해놓은거 한봉지 꺼내서

끓는물에 샤~악 샤워시키고..

간장(5), 물엿(5), 맛술(2), 오일(2), 다진마늘(0.5), 다진파(2)

팬에 넣고 바글바글 끓으면 어묵 먼저 넣고 맛이 들면

마지막에 유부, 참기름(0.5) 넣고 불을 꺼줍니다.

어묵조림은 그렇다치고

이 반찬의 하이라이트는 유부!!!

스폰지같은 유부를

씹을때마다 달콤, 짭쪼름한 소스가 찍!찍! 나와서

밥 숟가락이 절로 입속으로 쑥쑥!! ㅎㅎ

불금 근사한 계획 있으시면 공유합시다!!!!

등록일 : 2012-03-16 수정일 : 2012-03-16

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레시피 작성자About the writer

날개달고

http://pink9825.blog.me/

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