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김민지

고소한 소보로가 머핀위에 ㅡ 소보로아몬드머핀 *^^*

고소고소한 소보로 - 어디에 넣어도 잘어울려요 *^^*
4인분 90분 이내 초급
박력분 360g 버터300g 설탕275g 달걀5개 아몬드가루 125g 베이킹 파우더 8g 분유12g 소보로 적당량


고소고소한 소보로 -

어디에 넣어도 잘어울려요 *^^*

박력분 360g

버터300g

설탕275g

달걀5개

아몬드가루 125g

베이킹 파우더 8g

분유12g

소보로 적당량







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실온의 말랑한 버터를 핸드믹서로 가볍게 풀어준후 , 설탕을 넣고 골고루 저어줍니다 .


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설탕이 어느정도 녹으면 ,

멍울 푼 계란을 4~5번 나눠서 넣어주세요.


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체친 가루류를 넣고 주걱으로 반죽의 반을 가르듯이 섞어주신후



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유산지를 깔아놓은 틀에 70%정도 넣어줍니다. 아스크림스쿱으로 뜨니 편하네요 ^^*

반죽위에 소보로도 듬뿍 올려주고 ~

190도로 예열된 오븐에 30~35분 구워줍니다.

온도는 가지고 계신 오븐마다 다 다르니까요 ^^*

항상 윗색보시면서 구워주세요 .

너무 색이 진하다 싶음 쿠킹호일을 덮어서 더이상 색이 나는걸 방지하시는거 아시죠 ?



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빵빵하게 ~ 잘 부풀었어요 > .. <

고소한 아몬드가루와 ~ 소보로는 환상의 궁합 ! ㅎㅎ

정말 맛있네요 *^^*

머핀은 정말 손쉽게 만들수 있어서 좋은거 같아요 ~

모양도 이뻐서 선물할때도 좋고요

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등록일 : 2007-11-07 수정일 : 2008-12-23

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