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고구마 카레라이스

달달한 고구마로 만든 고구마카레라이스입니다.
3인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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고구마는 깨끗이 씻은후 껍질채 깍뚝썰기해준후 찬물에 담구어 전분기를 제거해줍니다
냄비에 오일을 약간 둘러준후 돼지고기부터 넣고 볶아주세요
찬물에 담구어둔 고구마를 건져넣고 볶아줍니다. 고구마는 겉면이 노랗게 익어갈때까지 볶아주시면 됩니다.
당근과 양파도 넣고 살짝 볶아주세요. 모든 재료가 잘 어루러지도록 볶아졌으면 불을 부어넣고 끓여주세요
마지막에 카레가루를 넣고 저어 카레가루를 잘 풀어주세요
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등록일 : 2012-02-06 수정일 : 2015-07-06

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