Name: 판치노이 쿠키
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 버터 350g; 설탕 150g; 소금 2g; 황란 100g; 박력 500g; 아몬드 분말 50g; 설탕 150g; 쨈 약간

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16,359

한결이

판치노이 쿠키

오늘은 바삭하니 아몬드 분말이들어가서 더욱 고소한 판치노이 쿠키를만들어 봣봤답니다.

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

버터
350g 구매
설탕
150g 구매
소금
2g 구매
황란
100g 구매
박력
500g 구매
아몬드 분말
50g 구매
설탕
150g 구매
쨈
약간 구매

노하우

조리순서Steps

버터를 충분히 풀어줍니다.

풀어준 버터에 설탕과 소금을나누어 넣고 섞어줍니다.

황란을 몇번나눠서넣고 잘섞어줍니다.

채쳐둔가루를 넣고 날가루가 보이지않게 섞어줍니다.

주걱으로 자르듯이 섞어주세요.

이렇게 되면 손으로 반죽을 만들어주세요.

길게 밀어 손으로 똑똑떼어줍니다.

동글하게 빚어서 아몬드분말 50그람, 설탕 150그람을 섞어준곳에 굴려줍니다.

손으로 꼭꼭눌러서 움푹하게 만들어줍니다.

쿠키에 딸기쨈이나 본인이좋아하는쨈을 짜서 넣으면됩니다.

160도에 15분정도 구워줍니다.

완성된 판치노이쿠키입니다.

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등록일 : 2012-02-04 수정일 : 2015-06-24

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레시피 작성자About the writer

한결이

http://sosin7.blog.me/

포토 리뷰 2

요리 후기 3

kmj7542 2020-11-25 20:08:32

몇번이고 망설이다 새로운쿠키 도전을 해보고싶어 함 해봤는데 굿! 정말 부드럽게 잘 나왔어요.

양유 2023-03-03 17:24:26

쿠키양이 대용량이라 놀랬지만~ 만드는 재미도 솔솔이고요!! 기본 베이스가 맛있어서 그런지 잼을 안 넣어두~ 담백한 쿠키로 완벽하더라고요~ 그리고 초코칩을 넣으니 더욱 맛있더라고요!! 너무너무 대성공~

오렌지는주황주황 2023-07-04 14:45:02

덕분에 이쁘게 구웠어요!! 사진은 굽기전 사진입니당

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